Cosa fare durante una vacanza nelle Filippine
Le Filippine sono una destinazione che incanta e sorprende a ogni passo. Con oltre 7.000 isole, un mix straordinario di paesaggi mozzafiato, tradizioni affascinanti e un’accoglienza calorosa da parte della popolazione locale, una vacanza qui diventa un’esperienza indimenticabile. Se stai pensando di visitare questo paradiso tropicale, preparati a scoprire una terra dove la natura regna sovrana e l’avventura ti aspetta a ogni angolo.
Esplora le spiagge più belle del mondo
Le Filippine vantano alcune delle spiagge più spettacolari del pianeta. Tra le più famose c’è White Beach a Boracay, con la sua sabbia finissima e acque cristalline, ideale per rilassarsi e godersi il tramonto più romantico che tu possa immaginare. Per un’esperienza più autentica e meno affollata, recati a Palawan, dove l’arcipelago di El Nido offre scenari da cartolina con lagune nascoste e scogliere calcaree.
Se ami il surf, Siargao è la tua destinazione perfetta: qui troverai Cloud 9, una delle onde più celebri al mondo. Mentre se vuoi nuotare con i giganti del mare, a Donsol e Oslob puoi avere l’incredibile opportunità di fare snorkeling accanto agli squali balena, creature immense e pacifiche.
Avventure nella natura
Le Filippine non sono solo mare. Esplora le Chocolate Hills di Bohol, un paesaggio surreale formato da oltre 1.200 colline che cambiano colore a seconda della stagione. Fai trekking sul Monte Pulag, il punto più alto di Luzon, e ammira un mare di nuvole sotto di te all’alba.
Se cerchi un’esperienza ancora più avventurosa, avventurati nelle profondità delle grotte di Sagada, un luogo mistico dove puoi scoprire le famose bare sospese, un’antica tradizione funebre degli Igorot.
Immergiti nella cultura e nella storia
Le Filippine sono un crogiolo di culture, influenze coloniali e tradizioni indigene. A Manila, visita Intramuros, la città fortificata costruita dagli spagnoli nel XVI secolo, dove puoi passeggiare tra antiche chiese e fortificazioni storiche. Se vuoi scoprire di più sulla cultura indigena, recati nelle montagne di Banaue e scopri le spettacolari risaie a terrazza, scolpite a mano oltre 2.000 anni fa dalla popolazione Ifugao.
Cosa mangiare durante la tua vacanza nelle Filippine
La cucina filippina è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni, un mix di influenze spagnole, cinesi, malesi e indigene. Durante la tua vacanza, lasciati tentare dalle prelibatezze locali e scopri un mondo di gusti intensi e sorprendenti.
Piatti imperdibili
Uno dei piatti più iconici è l’Adobo, preparato con carne di pollo o maiale marinata in aceto, salsa di soia, aglio e spezie. Ogni famiglia ha la sua versione, rendendolo un piatto unico ovunque tu vada.
Adobo Filippino
Se vuoi assaggiare qualcosa di davvero locale, prova il Lechon: il maialino da latte arrosto, croccante fuori e succoso dentro, considerato il re delle feste nelle Filippine. Non perdere neanche il Sinigang, una zuppa dal sapore aspro grazie all’uso del tamarindo, accompagnata da verdure e carne di maiale o gamberetti.
Street food e dolci durante la vacanza nelle Filippine
Le Filippine sono famose per il loro street food variegato e gustoso. Il Balut, un uovo fecondato con un embrione di anatra, è una vera e propria prova di coraggio per i visitatori, ma per i filippini è una delizia. Se preferisci qualcosa di meno estremo, opta per i Banana Cue, banane fritte caramellate, o gli Isaw, spiedini di interiora di pollo alla griglia
Balut Filippino
.
Per chi ama i dolci, l’Halo-Halo è un must: una coppa coloratissima di ghiaccio tritato con latte condensato, gelatine, frutta candita e gelato al taro. Un’esperienza gustativa unica e rinfrescante, perfetta per il caldo tropicale.
Bevande tipiche
Le Filippine offrono anche bevande particolari da provare. Il calamansi juice, fatto con piccoli agrumi locali simili ai lime, è un rinfrescante naturale. Se ami il caffè, non perderti il Kapeng Barako, una varietà forte e aromatica tipica di Batangas.
Una vacanza nelle Filippine è un viaggio nei sapori, tra piatti che raccontano storie e tradizioni antiche. Assaggia, scopri e lasciati conquistare dalla cucina di questo affascinante paese.
Informazioni e contatti
Per ulteriori informazioni sulle Filippine contattaci.
InnViaggi Asia – InnViaggithailandia.com
